Voici une petite recette tout simple !
Pour éviter le gâchis, et alléger votre sac poubelle.

Parce qu’on n’a pas toujours la possibilité d’installer un composte chez soi (pas de jardin, ni balcon), et en sachant que bientôt, les ordures seront taxées au kilo (oui, oui !), il faut trouver des solutions pour « alléger » son sac poubelle.
Tout d’abord, choisir des aliments avec le moins d’emballage possible. Bien trier ses ordures. Et utiliser tout au maximum.

Par exemple, après avoir épluché vos pommes de terre, gardez les épluchures et faites-les cuire dans une friteuse à huile. Laissez-les quelques minutes, un peu de sel et hop!, voici de délicieuses chips maison !!
Je pense que cela marche également avec les épluchures de carottes.

Vous pouvez également faire des chips avec la pomme de terre entière, sans enlever la peau. Il suffit de découper de fines tranches et de les passer à la friteuse aussi. Et il y a les fameuses « pommes de terre au four ».

Moins de gâchis et un petit plaisir gustatif en prime !

Et bon appétit ! (Une petite photo du résultat à venir)

Mots-clefs : chips, épluchures, pomme de terre